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正确泡发干货才能留住营养
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日期：2008-06-02 07:20:30
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平时我们常会购买一些干货，比如干香菇、干木耳、干海参等。如何泡发才能最大限度地保存它们的美味和营养，有很大的学问。 干香菇香菇的特别味道来自其中所含有蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。 泡干香菇的时候，最好用20℃
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多与年轻人相处有助长寿
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日期：2008-06-02 07:18:51
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美国科学家通过对果蝇的研究发现，多与年轻人相处有助于长寿。 法新社日前报道，这项研究是针对果蝇展开的，并依据早些时候的研究得出结论。这些研究表明，与年轻成员在一起，显然是保持健康长寿的一个因素，无论是人类还是动物都不例外。 报道说，美国艾奥瓦大学生物
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女人清火的饮食小诀窍
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日期：2008-06-02 07:16:50
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一有工作压力或生活不规律，就非常容易上火。除了保持科学的生活规律外，还应该注意食用一些清火的食物，或者在医生的指导下服用药物，切不可自己买一些药品随意服用。 生活规律多吃蔬菜水果 多吃清火食物。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶都有良好的清火作用，而胡萝
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夏季疲惫需补充钾元素
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日期：2008-06-02 07:12:50
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俗话说：春困秋乏夏打盹。这夏打盹在医学上称为夏季倦怠症。夏季倦怠症虽然也表现为昏昏欲睡，可与春乏、秋困不同。春乏、秋困，一般通过补食一些富含维生素、天门冬氨酸的食物，如水果、蔬菜、黄鳝、核桃等，就可以减轻或者消除。而夏季倦怠症是由于夏季炎热，气温过
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夏季怎样存放豆腐
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日期：2008-05-30 00:17:30
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夏季气温高，豆腐存放的时间稍长就容易变质变酸。那么，怎样存放可避免豆腐变质呢？ 在泡豆腐用的凉水里，按1公斤豆腐放入100克食盐的比例放入食盐，搅拌均匀制成凉盐水，再将豆腐浸泡在凉盐水中，便可避免豆腐变质。倘若想多存放几天，就可以适当多放些盐。这样，即使
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快乐来自生活中的小事
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日期：2008-05-30 00:14:04
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有一个心理实验，请受试者观察自己的心情六周，每个人身上都带着呼叫器，记录他们当时的感觉和评定当时有多快乐。人们究竟认为快乐重要，还是觉得快乐有多少次重要呢？ 结果很清楚：快乐是来自多次觉得很好，而不是短暂的大乐。很简单的乐趣，晴天去外面散步一小时、带
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办公族10大不健康生活方式
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日期：2008-05-29 03:16:17
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新闻晨报和上海博爱医院共同举办的办公室千人问卷调查显示，20岁至50岁的办公室人群中，不健康的生活方式主要表现是如下10种： 1.极度缺乏体育锻炼,68%的人几乎从不锻炼； 2.有病不求医，有三分之一的人不理会身体的小毛病； 3.不主动体检； 4.不吃早餐； 5.与家人缺少
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小心蚊子会传你五种病
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日期：2008-05-29 03:12:10
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天气热了，蚊子又开始活跃了。
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夏季生活的十个最佳
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日期：2008-05-29 03:08:45
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夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，下面夏季生活中的十个最佳可助你一臂之力。 1、最佳调味品食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓
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让你女人味倍增的几类食品
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日期：2008-05-28 06:58:11
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雌激素对女人来讲非常重要，它是维系女人第二特征的重要因素。雌激素可以使女人的皮肤看上去柔嫩、细腻。但是随着年龄的增长，雌激素的分泌量也随之减少，皮肤失去以往的光泽和弹性。如果想延缓衰老，那么补充雌激素，就成为每日进食应考虑的内容。 每天保证一杯浓豆浆
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